Nuevas tendencias en pasteles

Son muchos los modelos de pasteles entre los que puedes escoger el indicado para el día de tu boda. Los hay modernos, tradicionales, individuales, de colores, en blanco, con flores, con los tradicionales muñequitos de torta, son tantos que escogerlo te puede llevar un buen rato.

Hoy les propongo 5 pasteles muy originales, que al parecer son la nueva tendencia.

Tendencia número 1: Blanco y Negro
Un estampado blanco y negro con un motive estampado estilo Parisiense. El el diseño queda muy elegante cuando se aplica sobre una torta redonda.

Consejo: la torta debe combinar con la decoración de la boda, usa el mismo tipo de estampados en otors lugares como en las tarjetas de ubicación o en las servilletas.

Tendencia número 2: Diseños sin flores

Generalmente se asocia a las tortas de bodas con flores y decoraciones muy cargadas, pero los artesanos de la repostería se están volviendo chic y se inspiran en diferentes cosas, como por ejemplo en la costura, raro, ¿no?, pero, ésta encantadora y simple torta, como podemos ver, está torta está decorada con botones de fondant.

Tendencia número 3: Nuevas formas

Las tortas está tomando nuevas formas, desafían la gravedad alcanzando grandes alturas. Por ejemplo la torta de la foto es fina y alta y está decorada con flores delicadas.

Tendencia 4: Tortas combinadas

Si tienes pensado regalar tortas individuales a tus invitados como recuerdo de tu boda esta tendencia es para ti. Combina la torta principal con mini tortas con colores a la inversa de la torta principal.

Tendencia 5: Chocolate

Olvidate de la vainilla el mazapán y el merengue. He aquí una torta que sale de lo común, hecha de  trufa de chocolate negro, para combinar se puede servir con frutas frescas.